Cocinero de preparación solo para fines de semana
Medio tiempo • Republic
Visión general de la empresa
De propiedad local desde 1965, hemos estado curando el hambre de los Ozarks durante más de 56 años. Nos esforzamos por crear un entorno divertido, rápido y gratificante para nuestros huéspedes y miembros del equipo.
Trabajo Resumen
Preparar recetas para ser utilizadas por los cocineros de línea
Responsabilidades
De propiedad local desde 1965, hemos estado curando el hambre de los Ozarks durante más de 56 años. Nos esforzamos por crear un entorno divertido, rápido y gratificante para nuestros huéspedes y miembros del equipo.
Trabajo Resumen
Preparar recetas para ser utilizadas por los cocineros de línea
Responsabilidades
- Prepare los ingredientes que se utilizarán en la línea de cocción a niveles uniformes, incluidas las salsas para mezclar,
- rebozados, picar verduras y dividir la carne en porciones.
- Hornee y complete pasteles con crema batida y otros ingredientes para satisfacer la compañía
- características técnicas.
- Limpie y organice el área de preparación, el refrigerador, el congelador y el almacenamiento en seco
- a fondo durante todo el turno.
- Utilice las herramientas adecuadas, como cucharas, cucharones y utensilios de cocina para mantener el costo de los alimentos bajo
- Controlar y minimizar el desperdicio de productos.
- Gira el producto de acuerdo con "primero en entrar", "primero en salir" para mantener los estándares de vida útil.
- Demostrar respeto por cada individuo comunicándose siempre de manera cortés y
- Respetuosamente con el equipo directivo, los compañeros de trabajo y los huéspedes en todo momento.
- Cumpla con todas las pautas del departamento de salud y manejo seguro de alimentos. Siga todos los alimentos seguros
- Procedimientos de manipulación y equipamiento.
- Exhibir integridad en todas las acciones al cumplir con los estándares de la empresa en apariencia, aseo,
- seguridad y saneamiento. Siempre llegue al trabajo con un delantal limpio, camisa limpia, pantalones limpios
- y zapatos antideslizantes.
- Lave y desinfecte las tablas de cortar y las encimeras entre tareas.
- Ayudar a la gerencia con el almacenamiento adecuado de los alimentos y los suministros. Comprender el producto
- Vida útil y procedimientos de datación.
- Completar las tareas de apertura y/o cierre.
- Retiro de basura, limpieza de pisos y funciones de operador de la máquina lavavajillas de respaldo.
Calificaciones
- Debe tener 18+
Beneficios/Ventajas
- Seguro de enfermedad
- Seguro Dental
- Seguro de la vista
- Tiempo de vacaciones pagadas
Compensación: $13.00 - $14.00 por hora
Nuestros abuelos abrieron nuestro primer Village Inn el 12 de agosto de 1965. ¡Ahora en nuestra tercera generación de familia, hemos empleado y alimentado a innumerables familias en los Ozarks y estamos emocionados de ver crecer esos números en los próximos 50 años! ¡Propiedad y operación local por más de 56 años! Estamos formados por personas de diferentes creencias, culturas, colores y orígenes con una cosa en común... estamos juntos en esto. Estamos aquí para marcar la diferencia en nuestra comunidad y en nosotros mismos al brindar la mejor experiencia gastronómica familiar para nuestros invitados mientras es un trabajo arduo, ¡nos apoyamos mutuamente y nos divertimos haciéndolo! En nuestra empresa tienes voz. De hecho, esperamos saber de usted. Tendrá la oportunidad de aprender y crecer con la empresa, recibirá apoyo con capacitación práctica y todas las herramientas que necesitará para alcanzar su objetivo.
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