Gerente del restaurante
Tiempo completo • Main Office
Resumen de la empresa
De propiedad local desde 1965, hemos estado curando el hambre de Ozarks durante más de 56 años. Nos esforzamos por crear un entorno gratificante divertido y acelerado para nuestros huéspedes y miembros del equipo.
Resumen de trabajo
El Gerente del Restaurante es responsable de asistir al Gerente General en la supervisión de las actividades de operaciones del restaurante. El Gerente del Restaurante trabaja de acuerdo con las metas, políticas y estándares establecidos por la Compañía y en apoyo del Gerente General. El deber principal incluye la supervisión de turnos para brindar un excelente servicio al huésped y brindar orientación a los miembros del equipo frente a la casa y el corazón de la casa, según corresponda, asegurando el cumplimiento del departamento de salud, seguridad y productos de calidad.
Responsabilidades
Miembros del equipo
De propiedad local desde 1965, hemos estado curando el hambre de Ozarks durante más de 56 años. Nos esforzamos por crear un entorno gratificante divertido y acelerado para nuestros huéspedes y miembros del equipo.
Resumen de trabajo
El Gerente del Restaurante es responsable de asistir al Gerente General en la supervisión de las actividades de operaciones del restaurante. El Gerente del Restaurante trabaja de acuerdo con las metas, políticas y estándares establecidos por la Compañía y en apoyo del Gerente General. El deber principal incluye la supervisión de turnos para brindar un excelente servicio al huésped y brindar orientación a los miembros del equipo frente a la casa y el corazón de la casa, según corresponda, asegurando el cumplimiento del departamento de salud, seguridad y productos de calidad.
Responsabilidades
Miembros del equipo
- Mantiene un ambiente de trabajo positivo al demostrar personalmente la Visión, los Valores y la Cultura de la
- organización tanto para los invitados como para los miembros del equipo. Trabaja en estrecha colaboración con el Gerente General para proporcionar
- retroalimentación a otros según sea necesario para alentar el comportamiento apropiado y la toma de decisiones.
- Administra cada turno de manera positiva con el enfoque de los huéspedes generando energía durante todo el turno para trabajar en equipo y
- animar a los cumplidos y gracias por el trabajo bien hecho. Desarrollar la capacidad de ajustar el enfoque de gestión como
- necesario con los individuos para proporcionar la motivación adecuada.
- Brinda capacitación y entrenamiento para los miembros del equipo mientras modela el código de vestimenta y la compañía apropiados.
- estándares
- Enfoca el aprendizaje continuo en cada trabajo específico en el restaurante y comienza a demostrar la capacidad de desarrollar
- Miembros del equipo para convertirse en entrenadores certificados.
- Ejecuta eficiencia operativa en turnos programados y realiza un seguimiento con las tareas de capacitación asignadas para el equipo
- miembros Brinda un excelente servicio al huésped.
- Se comunica profesional y abiertamente con todos los miembros del equipo y otros gerentes. Realiza reuniones previas al turno
- diariamente y supervisa el entorno de trabajo para garantizar que los miembros del equipo se comuniquen respetuosamente en todo momento.
- Asiste a las reuniones semanales de administración del restaurante y requiere todas las sesiones de información del equipo.
- Cumple con las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluido el trabajo con el Gerente General en lo que respecta a la
- Proceso de selección e incidentes de compensación de trabajadores. Mejora el conocimiento personal de los procedimientos de la empresa.
- Busca futuros talentos para unirse a la organización y ayuda al gerente general con el progreso de la selección.
- Se asocia con el Gerente General con respecto a la disciplina progresiva de los miembros del equipo y brinda orientación para
- desempeño mejorado.
Experiencia del huésped y producto
- Ejecuta un enfoque de equipo en cada turno para dar la bienvenida con entusiasmo a todos los invitados, lo que garantiza la calidad de las operaciones.
- atención personalizada al cliente y coaching a los miembros del equipo.
- Gestiona la ejecución adecuada de todos los procedimientos operativos estándar de la empresa, manipulación de alimentos y recetas.
- Enfoca la entrega de alimentos y servicios de calidad a través de la asistencia en la compra y gestión de alimentos.
- y artículos no alimentarios.
- Estudia los estándares y comparte el conocimiento apropiado con los miembros del equipo para recibir puntajes aceptables en
- inspecciones externas del departamento de salud y auditorías internas de evaluación de restaurantes de calidad.
- Recibe puntajes aceptables en todas las auditorías del departamento de salud y QRE (Evaluación de restaurante de calidad) mientras
- adherirse a las directrices de la empresa para la responsabilidad financiera.
- Trabaja para garantizar que cualquier inquietud de los huéspedes se aborde rápidamente, buscando el apoyo de otros Gerentes si es necesario para
- resolución.
- Participa en eventos de la comunidad local y representa a la empresa de manera profesional.
- Comunica posibles oportunidades positivas de marketing en tiendas locales.
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Calificaciones
Calificaciones
- Debe tener 18 años o más
- Beneficios/Ventajas
- Bono de rendimiento
- Tiempo libre pagado
- Seguro de salud
- Seguro de visión
- Seguro dental
- Tarifa de entrada reducida a las atracciones locales.
Compensación: $45,000.00 por año
Nuestros abuelos abrieron nuestro primer Village Inn el 12 de agosto de 1965. ¡Ahora en nuestra tercera generación de familia, hemos empleado y alimentado a innumerables familias en los Ozarks y estamos emocionados de ver crecer esos números en los próximos 50 años! ¡Propiedad y operación local por más de 56 años! Estamos formados por personas de diferentes creencias, culturas, colores y orígenes con una cosa en común... estamos juntos en esto. Estamos aquí para marcar la diferencia en nuestra comunidad y en nosotros mismos al brindar la mejor experiencia gastronómica familiar para nuestros invitados mientras es un trabajo arduo, ¡nos apoyamos mutuamente y nos divertimos haciéndolo! En nuestra empresa tienes voz. De hecho, esperamos saber de usted. Tendrá la oportunidad de aprender y crecer con la empresa, recibirá apoyo con capacitación práctica y todas las herramientas que necesitará para alcanzar su objetivo.
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